Meyers Bageri, Jægersborggade

Entreprenante Claus Meyer har sammen med en bager og en konditor åbnet det lille, lækre Meyers Bageri i den hippe Jægersborggade på Nørrebro i København.

I Meyers Bageri på Nørrebro kan du købe økologisk brød, friskkværnet mel og kager.

Bageriet åbner tidligt om morgenen, og det lille brødudsalg et ofte proppet - der er kun plads til fem personer ad gangen - for her gider folk godt stå og vente lidt for at købe den gode smag og kvalitet.

"State of the art" kanalsnurrer

Blandt udvalget er friskbagt ølandshvedebrød, mørkt rugbrød, byggrød, tebirkes og kanelsnegle med Valrhona chokolade.

I sær Meyers kanelsnurrer er gået hen og er blevet Danmarkskendte og noget af en sællert.

Nymalet mel

Det økologiske mel kommer mestendels fra Per Grupes marker ved Mørdrupgaard. Og du kan selv købe melet med hjem og bage lignende lækkert bagværk - måske oveni købet med Claus Mayers bagebog ved hånden.

Meyers Bageri sælger surdeje og mel af byg, ølandshvede, almindelig hvede og rug.

Her finder du flere Meyers Bagerier i København

Gl. Kongevej 107, 1850 Frederiksberg

Classensgade 33, 2100 København Ø

Amagerbrogade 48, 2300 København S